L'art de conserver sa santé, par l'ecole de Salerne [suivi de] Secrets pour conserver la beauté des dames

Edition originale de cette nouvelle traduction de Bruzen de la Martinière. Page de titre en rouge et noir.
Reliure en demi velin fin XIXe. Dos lisse. Pièce de titre de veau rouge.
Nouvelle traduction en vers des aphorisme de l'école de Salerne sur les bienfaits de certains aliments, ou les effets néfastes. Ces aphorismes sont suivis de considérations historiques sur les preceptes de santé de l'école. L'école de Salerne, créee au XIIe siècle s'intéressa particulièrement aux effet des aliments sur la santé et écrivit plusieurs types de régime. Une table des matières répertorie les aliments traités.